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Darum geht's in diesem Gespräch
"Als jemand der kam, um zu lernen, habe ich in Österreich keine Ablehnung erfahren."
Tristan Toé und seine Frau Jahwezi Graf produzieren im Waldviertel samenfestes Biogemüse im Rahmen ihres SOLAWI Betriebs Biosain. Tristan sieht seine Arbeit wie die eines Arztes: Genau beobachten, lernen, Wissen weitergeben. Kleine biologische Betriebe sind wie Akupunktur, sagt er.
Eine Summit-Teinehmerin schreibt dazu:
"Dieses Interview muss ich noch öfters hören, weil es so Mut machend und inspirierend ist: es macht mir Lust noch mehr zu lernen und weiter anzuwenden in kleinen Gärten, die ich mitbenutzen darf, wo ich mein frisches Gemüse anbaue und den Boden verbessere, was sich unmittelbar in den Tieren zeigt, die sie besuchen."
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Biografie
Wir bedauern die schlechte Tonqualität.
Leider hat die Aufnahme mit dem Mikro nicht geklappt und somit müssen wir uns mit dem Kameraton begnügen. Ich bitte dich also um ein "tolerantes Gehör", wenn manche Worte nicht ganz v erständlich sind. Wir bedauern!
Martin für das Team
Gemeinsam mit Freund*innen und Familie hat Tristan 2011 die SOLAWI BIOsain am Wachtberg gegründet. Mittlerweile versorgen sie rund 70 Haushalte mit gesundem, hochwertigem und vielfältigem Gemüse. Bei BIOsain wird nicht nur biologisch mit Terra Preta sondern großteils auch händisch gearbeitet. Der aus Mali stammende studierte Gartenbauer Tristan Toé ist Experte für das Thema samenfestes Gemüse und selbst als Züchter aktiv. Mit seinem großen Wissen und Erfahrungsschatz und seiner offenen Art interessiert und motiviert er Menschen für die biologische Landwirtschaft und gibt u.a. Kurse für die GEA Akademie.
Mehr erfahren
http://biosain.at
