"The path to a much happier, healthier and more rewarding way of life for all of us is linked to ... creating local interdependence rather than everyone becoming dependent on distant global institutions."

Helena teilt ihre Erfahrungen aus dem Ladakh-Projekt und wie unsere globalisierte Wirtschaftsform dort innerhalb einer Dekade zu mehr Armut, Angst und weniger Zufriedenheit geführt hat. Was können wir aus dieser Entwicklung lernen? Welche Rolle spielt die lokale Produktion von Lebensmitteln und die Vernetzung von Menschen auf lokaler Ebene? Was können wir lokal tun und warum ist es wichtig auch den Blick auf das große Ganze zu richten und dort aktiv zu werden?

Susanne hat das Interviews schon gesehen und meint dazu:

"Helena strahlt ein unglaubliches Engagement für eine tiefgreifende Veränderung aus, ich fühle mich inspiriert und motiviert, tätig zu werden. Es ist erstaunlich, welche Möglichkeiten allein in einer lokal organisierten Ernährung stecken."